We use cookies in this website to serve you better.

We use cookies to personalize content and ads, provide social media features, and analyze traffic. We may also share information about your usage of our site with our social media, advertising, and analytics business partners. Our business partners may match this information with other information that you provide to them or that they collect while using their services.

What is the cookie?

Cookies are small text files that web-sites use to make their experience more efficient. According to the GDPR, we can place the cookie absolutely necessary for the operation of this site.If you have an account and do not want to these cookies you should delete account after login. For other types of cookies we need to get permission from you. This site uses different types of cookies. Some cookies are placed by third party services on our pages like google analytics. You should change your cookie settings in their privacy pages because of we can not interfere to those cookies. Your permit is valid for the following areas: web.tv

İSTANBUL'UN SAKLI KOVANLARI

286 views
Category Documentary
Date Added
LanguageTurkish [Türkçe]
Description
İstanbul’un Saklı Kovanları / 2012 – 42 dk / HD
Yönetmen: Coşkun Aral
Kurgu Yönetmeni: Batuhan Tunçer
Yapım: Müge Aral
Dünyanın tüm çiçeklerini toplasalar ve önünüze koysalar… Özlerinden akan şifayı sizin elinize verseler… Onu reddedebilir miydiniz? Doğa, mucizelerini sınırsızca paylaşır. Bu mucizeler, aynı zamanda şifa kaynağıdır. İnsanın yaratıcılığı bile doğayı taklit edebildiği ölçüde yüksek sayılır. Tüm cevaplarımız doğanın kendinde saklıdır. Onun mucizelerinden biri olan “bal”, arıların çiçeklere olan aşkının bir ispatı, şifa kaynağı, sonsuz bir varoluşun hediyesi, benzersiz bir düzenin ürünü…
Arılarla çiçeklerin bu benzersiz çalışmalarının ürünü olan bal, faydası bilinmesine rağmen kimi zaman geri planda kalır. Sadece kahvaltı sofralarında karşımıza çıkar. Oysa, Osmanlı’dan günümüze bal, yemeklerde ve tatlandırıcı yerine kullanılmış; hastalıklara deva olmuş ve bunlar kayda geçilmiştir. Böyle geniş bir alanda kullanılırken, günümüz dünyasında şekerin zaferi, balı unutturmasa da geri plana itmiştir.
Bal sahip olduğu değeri hiç yitirmeyen bir ürün olarak, doğanın bize benzersiz bir hediyesi kabul edilebilir. Bu hediyenin özenle insanlara ulaştırılması gerekmektedir. İşte bu nedenle, günümüzde tüm analizleri yapılmış balları tercih etmek önemlidir.
Son günlerde televizyon programlarında giderek artan bal reklamları, bal tüketiminin arttığının bir göstergesi sayılabilir. Ancak tükettiğimiz balların ne kadar sağlıklı ve gerçek olduğu konusunda bir bilgimiz var mı? Balı tüketmek için nelere dikkat etmeliyiz? İşte bütün bu soruların cevaplarını bu belgeselde bulabileceksiniz.
Tags